…….PANNA COTTA CHANH DÂY ?
– Nguyên liệu :
+ 600ml sữa tươi
+ 600ml whipping cream
+ 6 quả chanh dây
+ 5 lá gelatin , đường ( 1 chút vani nếu có)
– Cách làm :
+ Phần cotta : ngâm 4lá gelatin vào nước lạnh tầm 5p . Cho sữa tươi , whipping lên nấu để lửa nhỏ ( k đc nấu sôi ) cho đường vừa ăn tuỳ vào khẩu vị của mỗi người ( cho 1 ống vani nếu có ) => cuối cùng cho gelatin đã ngâm vào nấu cho tan là xong .Cho vào từng cốc bỏ ngăn lạnh tầm 1 tiếng – 1 tiếng rưỡi là được
+ Phần chanh dây : ngâm 1lá gelatin vào nước lạnh tầm 5p. Nấu cốt chanh dây , nước , với đường sao cho vừa ăn rồi cho gelatin vào nấu cho tan => để nguội bớt rồi đổ vô từng cốc.
Để vô tủ lạnh ngăn mát tầm 1 2tiếng là ăn được rồi nhé.
Lần đầu tiên đăng bài group
Lần đầu tiên mìh làm 1 phát ăn ngay ???
CHÚC MN THÀNH CÔNG NHÉ….?
#pannacottachanhdây #Pp
