#lanvaobep #riviuvn…

#lanvaobep #riviuvn…

#lanvaobep #riviuvn
Tham khảo món ngon khác: https://riviu.vn/lanvaobep
CÔNG THỨC KHO QUẸT NẾM MỘT MUỖNG LÀ GHIỀN ?
NGUYÊN LIỆU:
– 200gr thịt ba chỉ bỏ bì xắt hạt lựu. Mng k thích ba chỉ có thể thay bằng mỡ hết nhé!
– 100gr tôm nõn ngâm nước ấm cho mềm (mng thích nh tôm hơn thì cho 150gr nhé)
– Hành lá, ớt thái lát, hành khô thái lát mỏng, tiêu cành ( tuỳ chọn)
– Nước mắm ngon, đường, nước lọc
CÁCH LÀM:
– Bỏ thịt ba chỉ cùng 1 thìa dầu ăn vào nồi, đảo cho tới khi thịt tiết hết mỡ thành tóp mỡ. Vớt thịt ba chỉ ra để riêng.
– Pha mắm theo tỉ lệ: 7 mắm 6 đường 2 nước lọc
– Dùng chính phần mỡ của thịt để phi thơm hành khô, 1/2 chỗ ớt thái lát, tiêu cành. Sau đó đổ phần tôm khô được ngâm mềm và tóp mỡ vào. Đảo đều.
– Sau đó đổ phần hỗn hợp mắm đường đã pha ở bước 2 vào, đun sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa, đun tới khi nào phần kho quẹt thành dạng sệt lại là được.
Chúc mng thành công!?
—-
Nguồn: chị Mai Thúy Hoa




RELATED ARTICLES