☀️ Bánh Milo DALGONA Bồng Bềnh ☀️
Món này hơi mập chút thôi chứ cũng là 1 trong những siêu phẩm phải thử 1 lần đó nha mng:)) Cảnh báo cho bạn nào nhà ko có máy đáռɦ trứng thì đây sẽ là bài tập cơ tay cực kì mệt mỏi nhé:)) Công thức này ṡậṗ có tham khảo của Lilo Kitchen nha!
☀Nguyên liệu:
8 gói bột milo
500ml whipping cream
2 cây oreo (~28 cái)
100ml sữa tươi ko đường
Cafe sấy lạnh (hoặc cafe đen hoà tan), đường, nước sôi tỉ lệ 1:1:1 (ṡậṗ dùng mỗi thành phần 30gr nhé)
☀️ Cách làm:
Phần Kem:
– Dùng máy đáռɦ trứng đáռɦ bông tạo chóp hết phần whipping cream lên rồi chia đều làm 2 phần
– 1 phần kem tươi cho vào túi bắt kem, bỏ tủ lạnh
– Phần kem tươi còn lại cho 6 gói bột milo vào rồi dùng máy đáռɦ trứng đáռɦ cho bột hoà mịn vào kem là đc, xong cho vào túi bắt kem, bỏ tủ lạnh.
– Cho cafe, đường, nước sôi vào dùng thìa khuấy đều rồi dùng máy đáռɦ trứng đáռɦ bông lên tạo đc chóp rồi cũng cho vào túi bắt kem và bỏ vô tủ lạnh luôn.
Ráp bánh
– Nhúng nhanh từng cái bánh oreo vào sữa tươi rồi xếp kín đáy hộp.
– Lần lượt xen kẽ: 1 lớp bánh – 1 lớp kem whipping/milo rồi lại 1 lớp bánh – 1 lớp kem, lớp kem cà phê dalgona sẽ ở trên cùng
– Dùng gói 2 milo còn lại rắc lên phủ kín mặt bánh
– Bọc lại để vào tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng cho bánh săn lại không chảy kem là đảm bảo ăn siêu siêu ngonnnnn!!!!!
Bánh không bị quá ngọt mà béo béo, thơm milo xog đắng đắng vị cà phê nữa? Must try mng ơiii!!!